Пуэр Биндао Гушу обладает мягким неповторимым вкусом. Глубокие оттенки дерева, чернослива и дыма с нотками ореха и ароматом дубового леса.
Заваривается при температуре 90–95 градусов с настаиванием в течение 1 минуты. Первую заварку слить после промывки пуэра в течение 5–10 секунд. Последующие настаивания можно либо увеличивать по времени, либо уменьшать — всё зависит от предпочтений участников чаепития. Этот пуэр способен дать настой как насыщенный — «цвета нефти», так и мягкий и легкий — на грани прозрачности.
Запах спелого чернослива в сухом чае придает неповторимую пикантность этому замечательному пуэру.